Pernil de Forno Natalino
Pernil assado lentamente, macio e suculento, marinado com ervas, vinho branco e laranja, perfeito para a ceia de Natal.
- Tempo: 200 min
- Porções: 8
Fonte: Receita.app
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Ingredientes
- pernil suíno de aproximadamente 3 kg
- dentes de alho amassados
- cebola grande picada
- Suco de 2 laranjas
- xícara de vinho branco seco
- xícara de azeite de oliva
- colheres de sopa de manteiga
- ramos de alecrim fresco
- folhas de louro
- colher de sopa de páprica doce
- colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- xícara de caldo de carne
- colher de sopa de mel ou açúcar mascavo