Quinoa com Legumes
A quinoa com legumes é um prato leve, nutritivo e equilibrado, com uma textura solta e agradável e um sabor suave que combina harmoniosamente com a frescura dos vegetais. Versátil e colorido, é uma opção saudável e reconfortante para o dia a dia. Se procura mais receitas vegetarianas com quinoa, veja também Salada de quinoa e atum ou Curgete recheada com quinoa.
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- c. sopa de azeite
- cenouras em cubos muito pequenos
- curgete em cubos muito pequenos
- de tomate cereja em quartos
- c. café de sal
- Pimenta q.b
- de quinoa tricolor cozida
- Folhas de rúcula q.b
- de caju picado