Ravioli Di Patate Ogliastrini
Ravioli Di Patate Ogliastrini — ricetta di altro della tradizione Sardegna, preparata con patate, olio extra vergine di oliva e aglio. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Porzioni: 8
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di patate, di montagna
- Cl Olio D'oliva (o 200 G Di Grasso Di Maiale Appena Sciolto
- spicchio di aglio
- Foglie Menta
- grammi di formaggio, Viscidu In Salamoia
- grammi di Farina
- pizzico di sale
- grammi di pecorino, fresco
- acqua q.b