Szegediner Gulasch Rezept
Zartes Schweine- und Rindfleisch schmort mit würzigem Speck, mild-säuerlichem Sauerkraut und cremiger Crème fraîche in einer goldroten, sämigen Sauce – herzhaft, aromatisch und unverwechselbar saftig.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Zwiebeln
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- durchwachsener Speck
- Sauerkraut
- Fleischbrühe
- EL Tomatenmark
- Becher Crème fraîche
- TL Speisestärke
- TL Paprikapulver, rosenscharf
- Salz
- Pfeffer
- EL Wasser