旨味たっぷり！ 冷凍あさりの味噌汁
冷凍したあさりを使って簡単に味噌汁を作りましょう！ポイントは冷凍あさりは沸騰しているところへ入れること♪冷凍していないあさりは水から煮ることが多いですが、冷凍あさりの場合は、しっかりと中まで火を通して殻を開かせるため、沸騰しているところへ入れて加熱しましょう。あさりの冷凍方法についてはQ&Aを参考にしてください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 冷凍あさり 200g
- 水 400cc
- 酒 大さじ1
- みそ 大さじ1と1/2
- 細ねぎ 適量