М'ясний соус Болоньєз: рецепт
Готуємо соус Болоньєз з покроковою інструкцією
- Час: 45 хв
- Порції: 4
Джерело: recepty.24tv.ua
Інгредієнти
- Вершки - 2 ст. л
- Вершкове масло - 1 ст. л
- Консервовані томати у власному соку - 480 г
- Мелена паприка - за смаком
- Мелений чорний перець - за смаком
- Морква - 2 шт
- Орегано - 1/2 ч. л
- Стебло селери - 2 стебла
- Сіль - за смаком
- Фарш - 300 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Червоне сухе вино - 5 ст. л