Karottenkuchen-Käsekuchen Rezept
Cremiger Frischkäse trifft auf saftigen, würzigen Karottenkuchen. Zarte Käseschicht und lockerer Kuchenboden verschmelzen, verfeinert mit Vanille, Zimt und einem Hauch Frische durch Sauerrahm. Goldbraun und verführerisch.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Packungen Frischkäse, gut weich
- Tasse Kristallzucker
- TL Allzweckmehl
- große Eier
- TL Vanilleextrakt
- Tasse Sauerrahm
- Tassen Allzweckmehl
- TL Backpulver
- TL Natron
- TL Salz
- TL gemahlener Zimt
- TL gemahlene Muskatnuss
- Tasse Rapsöl
- Tasse ungesüßtes Apfelmus
- Tasse verpackter hellbrauner Zucker
- Tassen fein geriebene Karotten
- Unzen Frischkäse, weich
- EL Butter, weich
- Tassen Puderzucker
- Tasse + 2 EL Sauerrahm
- Tasse gehackte Pekannüsse