Risotto cuit dans des tomates
Un risotto crémeux aux légumes, cuit dans des tomates évidées qui servent de contenant comestible pour le service.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: TeSmaki
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Ingrédients
- tomate
- tasse riz à risotto
- bouillon
- oignon rouge
- carotte
- gousse ail
- parmesan
- huile d'olive
- c. à s. beurre
- sel et poivre
- haricots verts
- c. à s. persil hachée
- c. à s. aneth