Escalopines al limón
Enharina los filetes de ternera, sálalos y fríelos en una sartén con el aceite de oliva. Escúrrelos sobre papel absorbente y resérvalos. Pela y corta la cebolla y sofríela en la misma sartén con un poco más de aceite de oliva. Cuando este tierna, añade una cucharada de harina y remueve.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- cucharada harina
- gramo carne de ternera
- una pizca sal
- chorro aceite de oliva virgen extra
- unidad cebolla
- unidad limón
- grano pimienta negra
- pastilla Avecrem Sabor Carne
- ramita perejil