Baba ganoush de patate douce aux agrumes

Baba ganoush de patate douce aux agrumes

La recette de Angèle Ferreux-Maeght, chef de la Guinguette d’Angèle à ParisNiveau de difficulté : très facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • belles patates douces
  • citron vert
  • orange
  • bouquet de coriandre
  • grenade
  • Zaatar
  • Piment d’Espelette
  • Huile d’olive

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