Брускети з яловичиною та журавлиновим конфі — закуска в італійському стилі
Коли тобі потрібна вишукана закуска на Новий рік, брускети з яловичиною та журавлиновим конфі – це правильний вибір. Рецептом поділилася дієтологиня Тетяна Лакуста.
- Час: 40 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яловича вирізка 500 г
- Багет 1 шт
- Гірчиця 2 ст. л
- Оливкова олія 2 ст. л
- Розмарин, гілочка 2 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Журавлина 300 г
- Цукор 120 г
- Сік апельсиновий 60 мл
- Вода 50 мл
- Крохмаль кукурудзяний 1 ч. л