ポリ袋でお手軽！ 秋野菜とミートボールのトマト煮
きのこ、なすなどの秋食材を使って季節を楽しめる一品に！ポリ袋で肉だねをこねて絞り出すので手も汚れず片付けも楽々♪普段の食卓からおもてなしにもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 250g
- なす 3本
- 黄パプリカ 1個
- しめじ 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ 少々
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 牛乳 大さじ3
- パン粉 大さじ3
- カットトマト缶 1缶
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1
- ローリエ 1枚
- 水 150cc