Soufflé di arancia amara con zabaione al rosolio
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Purea di arance amare
- Panna liquida
- Tuorli
- Zucchero semolato
- Amido di mais
- Amido di riso
- Sale fino
- Albume liquido
- Tuorlo d'uovo
- Vino passito
- Rosolio