Aubergines Vapeur Japonaises à la Sauce Soja et Gingembre

Aubergines Vapeur Japonaises à la Sauce Soja et Gingembre

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • aubergines moyennes
  • Eau pour la cuisson vapeur
  • cuillères à soupe de sauce soja
  • cuillères à soupe de mirin
  • cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • gousse d'ail, finement hachée
  • cm gingembre frais, râpé finement
  • cuillère à café d'huile de sésame grillé
  • cuillère à café de graines de sésame grillées
  • oignons verts , finement émincés

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