Arroz com Fraldinha e Linguiça: Receita Prática e Saborosa
O arroz com fraldinha e linguiça é um prato cheio de sabor, perfeito para almoço ou jantar em família. Essa receita une a suculência da fraldinha desfiada, o sabor defumado da linguiça
- Tempo: 90 min
- Porções: 4
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Fraldinha e temperos: 800 a 900 g de fraldinha
- colher de sopa de gordura da fraldinha
- colher de tempero de alho e sal
- cebola bem picadinha
- a 2 colheres de extrato de tomate ou 1 tomate pelado
- cenoura média picada
- folha de louro
- Pimenta dedo-de-moça a gosto
- colher de chá de páprica defumada
- de água, cerveja ou vinho tinto seco para deglaçar
- Linguiça e bacon: 2 a 3 linguiças de sua preferência
- de bacon sem pele
- colher de sopa de gordura do bacon
- Arroz e complementos: 2 xícaras de arroz agulhinha
- Tomates cereja ou tomate comum a gosto
- pimentão amarelo picado
- dente de alho para tostar
- Opcional: queijo ralado para finalizar