Chimichanga ricetta: storia, sapori e ricordi di un burrito fritto
Scopri la Chimichanga, burrito fritto della cucina messicana. Ricetta, storia, varianti e consigli per gustare uno street food saporito.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- tortillas di mais o multicerali senza glutine
- carne fresca macinata di manzo pollo o maiale
- fagioli rossi o neri lessati
- patate
- passata di pomodoro
- formaggio filante senza lattosio
- spicchio d’aglio
- cipolla
- cucchiaini di paprika
- cucchiaino di cumino
- q.b. peperoncino fresco o secco
- q.b. olio di semi di girasole un pizzico di sale