Zucchine ripiene di stracchino, funghi e piselli
Le zucchine ripiene di stracchino, funghi e piselli sono una ricetta gustosa e cremosa, che sicuramente diventerà una delle vostre ricette preferite!
- Porzioni: 5
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Zucchine: 4
- Spicchio d'aglio: 1
- Patate: 2
- Piselli Sgranati: 200 gr
- Funghi Champignon: 250 gr
- Stracchino: 150 gr
- Uova: 2
- Ricotta salata: 2 cucchiai
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Olio evo: q.b