【レンジで簡単！】鮭と白菜の重ね蒸し
白菜に包まれてしっとりと蒸された鮭が美味しい！生姜の香りがアクセントに。ポン酢に付けて召し上がれ。手間がかかっているように見えるけど、レンジでチン！調味料は塩と酒のみだから簡単。材料を重ねておいて、お皿ごと冷蔵庫で保存しておいてもOK。食べる直前にチンすれば直ぐに出来て楽ちんですよ。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鮭（切り身） 2切れ（160g）
- 白菜 100g
- もやし ⅓袋
- 茹で銀杏 10粒
- レモン ¼個
- 生姜 ½片
- 青ネギ（小口切り） 適量
- 酒 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- ポン酢 適量