Pide mit Hackfleisch
Das übliche Pide/Ekmeği Ekmeği ist ein dickeres, weiches Fladenbrot aus Hefeteig, das in den meisten Lokalen angeboten wird. In Restaurants, die sich auf Pide spezialisiert haben kann man die Pide auch mit Käse, Hackfleisch und anderen Zutaten überbacken bekommen.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: teutogriller.de
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- Würfel Hefe
- EL Joghurt
- TL Olivenöl
- Rinderhackfleisch
- Zwiebel
- Paprika
- gr. Tomaten
- Petersilie
- schwarzer Pfeffer
- Salz
- Paprikapaste
- Öl und Mehl
- Ei