Ricetta Babaganoush
La Ricetta del Babaganoush è di origine mediorientale, diffusa anche nel Nord Africa. Vi state chiedendo cosa sia il Babaganoush? Scopritelo insieme a noi!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Melanzane tonde: 3
- Tahina: 4 cucchiai
- Limone: 1
- Prezzemolo: 1 mazzettino
- Spicchio d'aglio: 6
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b
- Sale fino: q.b
- Semi di sesamo: q.b
- Paprika Dolce: q.b