Einfaches Sauerteig Kürbisbrot Rezept mit Hokkaido Kürbis: 1 Genuss
Einfaches und leckeres Kürbisbrot mit Sauerteig und Hokkaido Kürbis.
- Portionen: 22
Quelle: gaumenkunst.com
Zutaten
- Weizenmehl Typ 550
- Wasser
- Weizen Anstellgut
- frische Hefe
- Sauerteig
- Vorteig
- Kürbispüree vom Hokkaido Kürbis
- Roggenmehl Typ 1150
- Milch und Wasser 1:1
- Salz
- TL Backmalz