Currysuppe mit Bulgurklößchen
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: [ECHT BIO.]
Zutaten
- Möhren
- ca. 150 g Knollensellerie
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Kokosmilch
- Wein oder Apfelsaft
- EL Curry
- EL Sambal Oelek
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
- nach Bedarf frischer Koriander
- Für die Klößchen
- Buchweizen-Bulgur
- nach Bedarf Olivenöl
- Speisestärke
- Ei
- EL Senf