Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі по-аджарськи - це традиційна грузинська страва, яка стала популярною не лише в Грузії, а й за її межами. Це неймовірно смачна і ситна випічка у формі човника, заповнена сиром, а також з яйцем і маслом, які додають страві ніжності та аромату. Приготування хачапурі може зайняти трохи часу, але результат вартий усіх зусиль. Ця страва відмінно підійде для сніданку, обіду або вечері, а також стане чудовою закускою на святковому столі. Секрет успіху полягає в правильному приготуванні тіста і виборі якісних сирів, які нададуть хачапурі неповторного смаку.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Борошно пшеничне: 500 грамів
- Вода: 200 мілілітрів
- Дріжджі свіжі: 25 грамів
- Цукор: 1 столова ложка
- Сіль: 1 чайна ложка
- Олія рослинна: 2 столові ложки
- Сир сулугуні: 300 грамів
- Сир фета: 100 грамів
- Яйця: 2 штуки
- Масло вершкове: 50 грамів