Chimichurri-Steak und Hasselback-Süßkartoffeln
- Zeit: 410 Min.
- Portionen: 4
Quelle: tefal.de
Zutaten
- Für das Steak
- cl Olivenöl
- cl Orangensaft, ausgepresst
- cl Limettensaft
- cl Sojasauce
- cl Worcestershire-Soße
- EL Apfelessig
- Zehe Gehackter Knoblauch
- Rinderfiletsteak, in Scheiben geschnitten
- Salz, Pfeffer
- Für die Chimichurri-Sauce
- Gehackte Petersilie
- Koriander, gehackt
- Zwiebeln
- Zehe Knoblauchzehen, geschält
- EL Zitronensaft
- EL Rotweinessig
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Prise Chiliflocken
- Für die Süßkartoffeln
- Mittelgroße Süßkartoffeln
- EL Olivenöl