طريقة عمل الروزبيف أو اللحوم الباردة
الطريقة باستخدام سكين المطبخ نقوم بعمل شقوق صغيرة فى اللحم ثم نضع الثوم بالشقوق....
- الوقت: 130 دقيقة
- الحصص: 12
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كيلو عرق فيليه أو تربيانكو قطعة واحدة
- فص ثوم
- ورقات غار
- جزر مقشر ومقطع طويل
- بطاطس مقطعة مكعبات
- عود روز ميري
- عود قرفة
- معلقة كبيرة زيت نباتي
- معلقة كبيرة زبدة
- معلقة كبيرة عسل
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل أسود
- معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة ثوم باودر
- معلقة صغيرة هيل حب
- معلقة صغيرة بصل باودر