Torrijas

Si hay un dulce que representa la repostería tradicional española, ese es sin duda las torrijas. Esta receta de torrijas es una de las más conocidas y queridas, especialmente durante la Semana Santa, aunque hoy en día se disfrutan durante todo el año. Prepararlas en casa es mucho más sencillo de lo que parece. Con ingredientes básicos como pan, huevos, leche aromatizada y canela, se consigue un postre lleno de sabor y con una textura irresistible: doradas por fuera y suaves por dentro. Esta receta de torrijas utiliza leche condensada para aportar un toque más cremoso y dulce a la mezcla, creando un resultado jugoso y aromático que recuerda a las versiones más tradicionales del postre. ¿Cómo hacer torrijas? Selección de ingredientes Para preparar unas buenas torrijas, es importante elegir un pan adecuado. Lo ideal es utilizar pan con miga densa: brioche, pan especial para torrijas o pan candeal, ya que su miga firme permite absorber bien la mezcla sin romperse. La leche condensada apor…

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 8

Fuente: nestlecocina.es

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