Albóndigas con cheddar y bacon
Las albóndigas con cheddar y bacon son deliciosos bocados de carne con un corazón fundente y una cobertura crujiente y sabrosa. Descubre las cantidades y la receta.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- carne picada de res 350 g
- carne picada de cerdo 150 g
- Parmesano Reggiano DOP 80 g
- Pan rallado 60 g
- Huevos medio 1
- Perejil 1 manojo
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Harina 00 cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Bacon 32 rebanadas
- Cheddar 150 g
- Salsa barbacoa 100 g
- Cebollino cantidad suficiente