百合根のポタージュ
まっ白な色が美しい、ちょっとリッチなスープです。
- 時間: 35 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 百合根 … 2個
- 玉ねぎ … 1/2個
- 長ねぎの白い部分 … 1/2本分
- 明治北海道バター … 20g
- 明治おいしい牛乳 … 150ml
- 明治おいしい生クリーム … 50ml
- 塩、こしょう … 各少々
- 固形スープの素 … 1個
- 湯 … 150ml
まっ白な色が美しい、ちょっとリッチなスープです。
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.