Avocado Ei Salat schnell gemacht
Dieser Avocado Ei Salat ist ein schnelles, cremiges Gericht mit wenigen Zutaten und viel Geschmack. Reife Avocado, gekochte Eier und eine leichte Würzung ergeben einen frischen Salat, der sich ideal als Brotaufstrich, leichtes Mittagessen oder Low-Carb-Gericht eignet. Perfekt für alle, die ein unkompliziertes und sättigendes Rezept suchen.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Eier
- reife Avocados
- EL Joghurt oder Mayonnaise
- TL Zitronensaft
- kleine rote Zwiebel
- EL Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer