Pavés de saumon caramélisés au vinaigre, épices et sésame
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pavés de saumon bio de 250 g chacun
- c. à café de mélange d’épices et d’herbes : fenouil, badiane, aneth
- sel
- poivre
- c. à café de graines de sésame
- c. à soupe d’huile de sésame
- c. à soupe de vinaigre balsamique de Modène Giovanna Pavarotti
- de pousses d’épinards
- quelques noix de cajou et noisettes torrefiées et finement hachées
- quelques cranberries séchées