Corvina al horno con verduras
Un puerro, un pimiento verde, medio calabacín, media cebolla y tres patatas, no muy grandes. Lo picamos a modo "paja", y lo ponemos en una bandeja de horno. Dos vasos de agua, dos de vino blanco, sal y pimienta al gusto. Horno a 180 grados y que se vaya haciendo la verdura.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad corvina
- unidad sal gorda
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad sal
- unidad pimienta
- vaso vino blanco
- vaso agua
- unidad patata
- unidad cebolla
- unidad calabacín
- unidad pimiento verde
- unidad puerro
- unidad limón