Daoud pasha
El Daoud Pasha, plato típico sirio, combina albóndigas de cordero con piñones, especias y salsa de tomate. Su preparación es sencilla, mezclar la carne con los condimentos, formar las albóndigas, dorarlas con cebolla y cocinar en salsa de tomate hasta lograr la textura perfecta. Una delicia para disfrutar en familia.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Gramo Carne de cordero molida
- Gramo Piñones
- Unidad Cebolla
- Gramo Perejil
- Gramo Cilantro
- Mililitro Zumo de limón
- Cuchara Concentrado o pasta de tomate
- Cuchara Comino
- Cuchara Pimienta negra
- Cuchara Canela
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Sal