Pennette alla vodka, un gustoso primo piatto anni 80
Pennette alla vodka, un classico degli anni 80. Un primo piatto sfizioso, semplice da preparare e capace di esprimere una certa eleganza.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di penne o pennette consentite
- gr. di pomodori maturi per il sugo
- gr. di trito di cipolla
- sedano e carota
- gr. di pancetta affumicata a dadini
- cucchiai di yogurt greco consentito
- mezzo bicchiere di vodka
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- un pizzico di sale e di pepe