Caldo de habas tradicional
El caldo de habas guatemalteco se caracteriza por su sabor reconfortante y su textura espesa. Las habas se cocinan a fuego lento hasta que estén tiernas y se mezclan con los demás ingredientes para crear un caldo sabroso y sustancioso.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- habas
- carne de res
- tomates
- cebolla mediana
- Apazote al gusto
- Sal al gusto