Ensopado de pimentos doces
O ensopado de pimentões doces – ou ‘peperonata’ – é um clássico do verão mediterrâneo. Hoje vamos fazê-lo juntos em uma versão original, moderna e saborosa, perfeita como acompanhamento.
- Tempo: 50 min
- Porções: 3
Fonte: MyItalian.Recipes
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Ingredientes
- de Rum
- Pimentões vermelhos e amarelos
- gramas de Manjericão
- gramas de Tomate
- gramas de Cebolas de Tropea
- gramas de Pimenta
- gramas de Azeitonas Pretas, Cultivar Taggiasca
- gramas de Alcaparras em Sal
- gramas de Açúcar, Açúcar de cana
- gramas de Sal Integral