Filetto di manzo a cottura delicata con pepe di Sichuan
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- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di filetto di manzo
- CT di pepe
- CT di pepe di Sichuan
- pizzichi di polvere cinque spezie
- CM di salsa di soia
- olio di semi di girasole
- fior di sale
- scalogno
- spicchi d’aglio
- di vino rosso
- di fondo di manzo