豚肉とオクラの中華風炒め
豚バラ肉とシャキシャキのオクラを、マヨネーズと醤油で味付けした中華風の炒め物です。マヨネーズの酸味と醤油の香ばしさが食欲をそそります。トマトや卵も入って、見た目も栄養もバランスのいい一品です。ぜひ一度作ってみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- オクラ 6本
- 塩 ふたつまみ
- トマト 1/2個
- 卵 1個
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量