Burger di lenticchie e zucca
Le varianti per preparare i burger vegetali sono infinite! Si tratta di un piatto che può essere modificato, speziato e rivisitato in mille modi. Io vi propongo qui una variante che mi è piaciuta moltissimo, semplice e profumata: a base di lenticchie e zucca.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Zucca: 100 gr
- Lenticchie: 200 gr
- Farina di ceci: q.b
- Sale: q.b
- Pane grattuggiato: q.b
- Pepe: q.b
- Noce moscata: q.b
- erba cipollina: q.b