Тирамісу «Вишня амарето» — вишуканий десерт із ягідними нотками
Тирамісу «Вишня амарето» — це поєднання смаків класичного італійського десерту, насиченої вишні та мигдалевого лікеру. Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
- Час: 520 хв
- Порції: 8
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Вишня 270 г
- Цукор 25 г
- Крохмаль кукурудзяний 3 г
- Вода 10 мл
- Кава мелена 12 г
- Вода 144 мл
- Лікер Amaretto 50 мл
- Сир маскарпоне 225 г
- Жовтки 2 шт
- Вершки 33% 30 мл
- Цукор 30 г
- Цукор ванільний 4 г
- Печиво савоярді 15 шт
- Вершки 33% 180 мл
- Цукрова пудра 16 г
- Какао-порошок 10 г