Bombes à l'orange
Bombes à l'orange (desserts ) - Prêt en 30 min - Recette difficile et à coût moyen pour 0 personne(s). Créée par chefstephaneb_4625
- Temps: 30 min
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme beurre
- oeuf
- gramme de sucre glace
- gramme de farine
- gramme de fécule de maïs
- gramme + 100 gramme + 100 gramme d'eau
- gramme d'orange
- gramme + 70 gramme + 85 gramme sucre semoule
- gramme d'agar-agar
- gramme de Gelespessa
- + 1/2 orange non traitée
- citron non-traité
- citron vert non traité
- gousse de vanille
- capsule de cardamome
- gramme sirop de sucre de canne
- jaune d'oeuf
- gramme de crème fleurette
- gramme de chocolat noir
- feuille de gélatine
- gramme de crème fraîche légère
- gramme de sirop de glucose déshydraté
- gramme de cacao en poudre
- colorant rouge
- chocolat noir
- poudre scintillante bronze