Borschtsch auf ukrainische Art
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Die Zubereitung von Borschtsch auf ukrainische Art nimmt viel Zeit in Anspruch, aber die Kombination aller Aromen ist es wert. Es ist notwendig, sowohl das getrennte und schrittweise Garen der Zutaten als auch die maximale Garzeit zu beachten.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- geräuchertes Fleisch
- rote Bete
- Kartoffel
- Weißkohl
- Stück Karotten
- Stück Petersilie
- Stück Die Zwiebel
- Dose Passiertomaten
- Becher saure Sahne
- Knoblauchzehen
- Essig
- Zucker
- schwarzer gemahlener Pfeffer
- weißer gemahlener Pfeffer
- Öl
- Lorbeerblatt