Aceitunas machacadas aliñadas
Este año fuimos al pueblo y nos trajimos unos cuantos kilos de aceitunas. Me puse hombro con hombro con la abuela paran aliñar las aceitunas. Es un proceso largo, pero el resultado merece la pena.
- Raciones: 8
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- kilo aceituna
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad sal gorda
- unidad pimentón de la vera
- cucharada comino
- vaso vinagre
- diente ajo
- cucharada orégano
- unidad agua