Gebratener Grünkohl, Brat-Apfelsauce, gezupfte Gans und Endivien-Klöße
Gebratener Gruenkohl mit gezupfter Gans Apfelsauce und Endivien Kloessen fuer herzhafte winterliche Gourmetkueche.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Gänsekeulen
- KNORR Professional Klarer Bratensaft 1kg
- Traubensaft weiß
- Apfel
- KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A
- MONDAMIN ROUX Klassische Mehlschwitze dunkel
- Kohlsprossen, geputzt
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- PFANNI Semmelknödel , zubereitet
- Endiviensalat