Pavo a la Francesa
Para los que no pueden, o mejor dicho no quieren salir a comer fuera en estas fechas, a pesar de las buenas ofertas en menús tradiciones que presentan los restaurantes. Propongo una idea/receta para cocinar el típico Pavo de Navidad en diez fáciles y sencillos pasos. Para empezar, los ingredientes que necesitaremos son: – Pavo ...
- Tiempo: 34 min
Fuente: SaborGourmet.com
Ingredientes
- Pavo de Granja
- Entre 15 y 30 cebollitas francesas
- o 30 Higos secos
- Litros de caldo de carne
- Litros de vino blanco
- grs de foie gras o mantequilla también sirve
- grs aceite de oliva
- Sal y pimienta molida