Mit Couscous gefüllter Kürbis aus dem Ofen
Der mit Couscous gefüllte Kürbis aus dem Ofen ist einfach zubereitet, vegan und ein leckeres Herbstrezept. Das Beste: der Ofen übernimmt die meiste Arbeit!
- Portionen: 2
Quelle: carry-on-cooking.com
Zutaten
- kleiner Kürbis
- EL Pflanzenöl
- Knoblauchzehe )
- Salz & Pfeffer
- EL Couscous )
- große Prise Salz
- TL Margarine )
- Wasser )
- Bund Petersilie
- TL Zitronensaft
- Tomaten