蓮根と小松菜の梅ひじききんぴら
あるとうれしい♪栄養たっぷり常備菜!梅干しを効かせて、甘さ控えめのきんぴらです。梅干しの乳酸菌と蓮根・ひじきの食物繊維で腸活にピッタリ!歯応えもあって腹持ちをサポートします。出来立てより少し時間を置くとさらに旨みを感じます。お弁当の隙間おかずにもおすすめです♪
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 蓮根 150g
- 小松菜 2株
- 芽ひじき 5g
- 梅干し 2個
- めんつゆ3倍濃縮、みりん 各大さじ1
- 塩 少々
- ごま油 適量
あるとうれしい♪栄養たっぷり常備菜!梅干しを効かせて、甘さ控えめのきんぴらです。梅干しの乳酸菌と蓮根・ひじきの食物繊維で腸活にピッタリ!歯応えもあって腹持ちをサポートします。出来立てより少し時間を置くとさらに旨みを感じます。お弁当の隙間おかずにもおすすめです♪
出典: レシピサイトNadia