Filetto di baccalà in crema di ceci : il sapore del mare
Se avete voglia di gustare una prelibatezza culinaria che vi faccia ricordare il mare preparate un bel filetto di baccalà in crema di ceci.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- tranci di baccalà dissalato da 120 g l’uno
- foglia di alloro
- mazzetto di timo
- gr. di sedano
- carote e cipolle
- spicchio di aglio
- rametto di rosmarino
- gr. di ceci ammollati
- q.b. brodo vegetale
- gr. di pomodorini ciliegia
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- cucchiaino di paprika
- q.b. sale