Lammkotelette mit Couscous-Salat

Lammkotelette mit Couscous-Salat

Sim Sala … JA, lassen wir die Sprüche und zaubern lieber was frisches auf die Teller. Und NEIN, es muss nicht immer Fleisch sein. Die Salat-Rezepte-Bar ist geöffnet! Ob als knackiger Stand-alone-Sattmacher oder als leichte und bezaubernde Begleitung zum Kaventsmann vom Grill – da hast du den Salat!

Quelle: der-ludwig.de

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Zutaten

  • Couscous
  • Gurke
  • Spitzpaprika
  • Gemüsefond
  • Handvoll Petersilie / Minze
  • TL Ras el Hanout
  • Murray River Salt
  • Pfeffer
  • TL Tomatenmark
  • Zitronenabrieb
  • ganze rote Zwiebel
  • EL Butter
  • Lammkoteletts

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