Lammkotelette mit Couscous-Salat
Sim Sala … JA, lassen wir die Sprüche und zaubern lieber was frisches auf die Teller. Und NEIN, es muss nicht immer Fleisch sein. Die Salat-Rezepte-Bar ist geöffnet! Ob als knackiger Stand-alone-Sattmacher oder als leichte und bezaubernde Begleitung zum Kaventsmann vom Grill – da hast du den Salat!
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Couscous
- Gurke
- Spitzpaprika
- Gemüsefond
- Handvoll Petersilie / Minze
- TL Ras el Hanout
- Murray River Salt
- Pfeffer
- TL Tomatenmark
- Zitronenabrieb
- ganze rote Zwiebel
- EL Butter
- Lammkoteletts