KÜRBISKEKSE mit frisch geriebenem Ingwer

Weiche Kürbiskekse mit frisch geriebenem Ingwer: Wenn die Tage kürzer werden, die Blätter rascheln und der Duft von Zimt, Kürbis und Ingwer durch die Küche zieht, dann ist klar: Die Herbstbäckerei hat Hochsaison. Und was passt da besser, als ein Teller voller Kürbiskekse mit frisch geriebenem Ingwer? Sie sind außen leicht knusprig, innen angenehm weich und überraschen mit einer feinen Schärfe, die perfekt mit der herbstlichen Süße harmoniert. Diese weichen Kürbiskekse sind nicht nur schnell gebacken, sondern auch wunderbar vielseitig. Sie passen perfekt zum gemütlichen Nachmittagskaffee, zum Naschen im Herbst oder als süße Überraschung beim Backen für Halloween. Wer seine Liebsten mit etwas Besonderem verwöhnen möchte, trifft mit diesen kleinen, würzigen Keksen genau ins Schwarze. Was sie so besonders macht? Ganz klar: der frisch geriebene Ingwer. Er bringt einen Hauch Frische, leichte Schärfe und das gewisse Etwas in den Teig. Zusammen mit dem Kürbis entsteht ein herrliches Aromenspi…

Quelle: about ROSI

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