Pizzoccheri dello Chef
Un gustoso primo piatto della tradizione Valtellinese da preparare in pochi e semplici step. Segui la nostra ricetta sul sito!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di grano saraceno: 300 gr
- Acqua: 150 ml
- Coste: 200 gr
- Fontina: 200 gr
- Patate: 2
- Burro: 120 gr
- Salvia
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d'oliva